طريقة عمل الهمبرجر البيتي للشيف سالى فؤاد

بواسطه سهام مسلم السبت , 20 يناير 2024 ,11:00 ص

طريقة عمل الهمبرجر البيتي للشيف سالي فؤاد بسيطة وسريعة وتحتوي على قيمة غذائية عالية لإضافة الصويا الهش للمكونات وهي غنية بالبروتين الذي يمد الجسم بالطاقة والنشاط، لذا إذا كنتِ تريدين تحضير وجبة خفيفة ومميزة لعائلتك في عطلة نهاية الأسبوع فعليك بقراءة السطور التالية على لهلوبة للتعرف على المكونات الصحيحة وخطوات تحضير همبرجر بيتي لذيذ.

طريقة عمل الهمبرجر البيتي للشيف سالي فؤاد:

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم ـ كوب صويا هش منقوع ومعصور ـ توابل برجر ـ بصلة مبشورة ـ رشة قرفة ـ ملح ـ فلفل أسود ـ بيضة ـ خبز ـ طماطم ـ خس ـ كاتشب ـ مايونيز ـ جبنة.

طريقة التحضير:

ـ ضعي اللحم المفروم في وعاء كبير وأضيفي له البيض والصويا والبصلة ورشة القرفة والملح والفلفل والتوابل.

ـ اخلطي جميع المكونات بيديك جيدًا حتى تمام الامتزاج.

ـ خذي قطعة من الخليط وحويلها إلى كرة ثم سطيحها للحصول على قرص دائري.

ـ يمكنك وضع الهمبرجر قليلًا في الفريزر قبل الاستخدام ليصبح متماسك.

ـ قومي بتسوية الهمبرجر عن طريق شوائه على الجريل أو قليه في الزيت الساخن.

ـ ضعي الهمبرجر في الخبز المفضل لكِ وأضيفي له الطماطم والجبنة والخس والمايونيز والكاتشب وبالهنا والشفا.