طريقة عمل الطعمية بالعدس الأصفر بالخطوات
بواسطه هند جمال الإثنين , 13 نوفمبر 2023 ,1:10 م
.png)
طريقة عمل الطعمية بالعدس الأصفر بالخطوات، سهلة وبسيطة وتحتوي على مكونات رخيصة الثمن، حضري عجينة الطعمية في منزلك حتى تتجنبي الآثار السيئة للميكروبات والجراثيم التي تلتصق بالعجينة الجاهزة، وكذلك الزيت المستخدم للتحمير أكثر من مرة والذي قد يسبب السرطان تابعي طريقة عمل الطعمية بالعدس الأصفر بالخطوات مع موقع لهلوبة.
ملحوظة: تحتوي الـ 100 جرام من الطعمية على 333 سعر حراري
المقادير
2 كوب عدس اصفر
1 بصل متوسط مفروم
2 فص ثوم مفروم
1/2 رابطة كسبرة مفرومة
1/2 رابطة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
1 ملعقة صغيرة شطة
طريقة التحضير
- ينقع العدس مدة ٣ ساعات، الى ان يصبح تكسيره بين الاصابع سهل جدا ويصفى ثم يوضع بمحضرة الطعام و يطحن مع باقي المكونات الصلبة.
- يضاف البكينج بودر و البهارات ويقلب الكل جيدا. تشكل الطعمية الى اقراص ثم تقلى في زيت غزير حار، على نار متوسطة الى ان تصبح ذهبية اللون ثم تقدم بالهنا والشفا.
خدى فكره
