طريقة عمل كيك الموز والشوكولاتة الشهية
بواسطه روضة إبراهيم السبت , 9 مارس 2024 ,11:00 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل كيك الموز والشوكولاتة الشهية، وهذه الكيكة مغذية جدًا بسبب احتوائها على الموز المفيد لجسم الإنسان، كما أنها مفيدة للأطفال ويفضلون طعمها بسبب احتوائها على الشوكولاتة اللذيذة، ويمكن تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء إلى جانب كوب حليب ساخن، ومن خلال السطور التالية على لهلوبة نخبركِ بطريقة عمل كيك الموز والشوكولاتة الشهية.
طريقة عمل كيك الموز والشوكولاتة الشهية:
مقادير عمل كيك الموز والشوكولاتة:
- كوب دقيق.
- نصف كوب دقيق قمح كامل.
- 4 ثمرات موز مهروس.
- ملعقة صغيرة ونصف بيكنج صودا.
- ربع كوب كاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بيضة.
- كوب سكر بني.
- 6 ملاعق كبيرة زبدة.
- كوب كريمة حامضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب رقائق الشوكولاتة.
طريقة تحضير كيك الموز والشوكولاتة:
- احضري بولة وضعي بها الزبدة، ثم ضيفي السكر البني، واخفقي المكونات معًا باستخدام مضرب البيض الكهربائي.
- بعد ذلك ضيفي البيض وملعقة صغيرة فانيليا، واستمري في الخفق باستخدام مضرب البيض الكهربائي.
- احضري بولة أخرى، وضعي بها الدقيق ودقيق القمح والبيكنج الصودا والبيكنج بودر ورشة ملح، وقلبي جميع المكونات الجافة معًا، حتى تمام التجانس.
- ثم ضيفي خليط المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط الزبدة والبيض والسكر البني، مع الاستمرار في التقليب.
- بعد ذلك ضيفي الموز المهروس والكريمة الحامضة، إلى خليط الدقيق والسكر البني والبيض، واخفقي جميع المكونات معًا باستخدام مضرب البيض الكهربائي.
- ثم ضيفي رقائق الشوكولاتة إلى خليط الدقيق والموز والكريمة الحامضة، واخفقي جميع المكونات معًا مرة أخرى، حتى تمام التجانس، لكي تحصلين على عجينة لينة وناعمة.
- صبي العجين في قالب الكيك المستطيل، المدهون بالقليل من الزبدة ورشة دقيق.
- بعد ذلك ادخلي قالب الكيك إلى فرن متوسط الحرارة، على درجة 160 درجة، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تمام النضج.
- وبعد تمام نضج الكيك، اخرجي قالب الكيك وقطعيه إلى شرائح بالسمك التي تفضليه، وتناوليه بالهنا والشفا إلى جانب كوب حليب ساخن.
موضوعات متعلقة:
3 طرق لعمل كيك الشوكولاتة بدون دقيق وبيض وفرن
خدى فكره
