طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة في رمضان

بواسطه روضة إبراهيم | الجمعة , 25 مايو 2018 ,8:42 ص

طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة في رمضان


تعلمي طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة في رمضان، فشهر رمضان يمتاز بتقديم مختلف الحلويات الشرقية بعد تناول وجبة الإفطار، ويأتي على رأس حلويات رمضان الشهيرة، البسبوسة والجلاش الحلو المحشو بالمكسرات والقطايف والكنافة بأنواعها، وظهر مؤخرًا طريقة جديدة لتحضير الكنافة، لتكون بالمانجو والكريمة بدلًا من حشوها بالمكسرات، ومن خلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة.

 

محتوى الموضوع:

- طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة.

- مقادير عمل الكنافة بالمانجو والكريمة.

- طريقة تحضير الكنافة بالمانجو والكريمة.

- طريقة عمل شربات الكنافة بالمانجو.

 

طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة:

مقادير عمل الكنافة بالمانجو والكريمة:

- نصف كيلو كنافة.

- كوب سمنة.

- نصف كوب سكر بودرة.

- كريم شانتي.

- نصف كيلو مانجو مقشرة ومقطعة.

طريقة تحضير الكنافة بالمانجو والكريمة:

- احضري بولة وضعي بها كمية الكنافة، ثم ضيفي السمنة السايحة والسكر البودر، واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا.

- بعد ذلك ضعي خليط الكنافة مع السمنة والسكر في صينية واضغطي عليها بيديكِ، ووزعيها جيدًا في الصينية، ثم ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تمام النضج، حتى يصبح لونها ذهبي.

- بعدما تنضج الكنافة، اخرجيها من الفرن ثم اسقيها بشربات الكنافة المحضر من قبل.

- بعد ذلك احضري بولة وقومي بتحضير الكريم الشانتي البودرة بكمية الحليب المكتوبة على ظهر الكيس، واخلطيهم جيدًا حتى يتكون قوام الكريم شانتي الهش.

- الآن افردي كريم الشانتي فوق الكنافة، بعد إضافة شربات المانجو.

- ثم قشري ثمرات المانجو وقومي بتقطيعها على هيئة شرائح أو قطع صغيرة، وضعي طبقة منها على الوجه فوق الكريم شانتي.

- الآن قطعي الكنافة وقدميها في أطباق التقديم، وبالهنا والشفا.

 

طريقة عمل شربات الكنافة بالمانجو:

مقادير عمل شربات الكنافة بالمانجو:

- 2 كوب سكر.

- كوب ماء.

- كوب عصير مانجو "طازج أو معلب".

- عصير ليمونة.

طريقة تحضير شربات الكنافة بالمانجو:

- احضري وعاء وضعي به الماء، ثم أضيفي السكر، وعصير الليمونة، وعصير المانجو الطازج أو المعلب، وقلبي جيدًا.

- ضعي الوعاء على النار وقلبي جميع المكونات، ثم اتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى الغليان، عندما يذوب السكر ويتكون الشربات اللذيذ بالسمك المطلوب.

 

موضوعات متعلقة:

الكنافة مصرية الأصل أم شامية

طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد

طريقة عمل الكنافة بالقشطة اللذيذة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل كنافة نابلسية بالجبنة في رمضان


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك