طريقة عمل ليالي لبنان بالقشطة بالتفصيل

بواسطه هند جمال | الثلاثاء , 21 مارس 2023 ,4:26 م

مجموع الوقت

20 دقيقة

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهى

10 دقيقة

يكفي ل

6 أشخاص

420 كالورى

طريقة عمل ليالي لبنان بالقشطة بالتفصيل، تعتبر حلوى "ليالي لبنان" من الحلويات السهلة ومنخفضة التكلفة في نفس الوقت، وهي من الحلويات الشهية التي يمكن إعدادها بسهولة لتناولها على المائدة الرمضانية، كما أنها تحتوي على فوائد غذائية مهمة. تتميز هذه الحلوى بقدرتها على تزويد الجسم بالطاقة الإضافية، وتعود أصولها إلى لبنان، يتم تزيينها بالمكسرات والقطر وشراب الورد.
ملحوظة: تحتوي الـ 200 جرام من ليالي لبنان 420 سعر حراري.

المقادير

¾ كوب سميد
1 لتر حليب
½ علبة قشطة
2 ملعقه كبيرة كريم شانتيه
2 ملعقه كبيرة معلقه كبيره سكر
2 فص مستكة
للتزين:
100 جرام كريم شانتيه
½ علبة قشطة
فستق مجروش
حبات كريز
زر ورد
150 مللي ماء مثلج
عسل ابيض

طريقة التحضير

نضع لتر حليب، ٣/٤ كوب سميد، نصف علبة قشطة، ٢ معلقة كريمة، ٢ معلقة سكر، وفصين مستكة في حلة والتحريك جيداً
يُسخن الخليط على النار ويستمر التحريك حتى يصبح القوام ثقيلًا
يُصبّ الخليط في صينية أو أطباق ويترك حتى يبرد
يتم تحضير الصوص عن طريق خلط الكريمة والماء المثلج جيداً، ثم يضاف نصف علبة قشطة ويقلب حتى يتجانس
يُصب الصوص فوق حلى "ليالي لبنان بالقشطة" ثم يُزين بالفستق والكريز وزهرة الورد ويُضاف العسل حسب الرغبة