طريقة عمل البرجر الحلوانى فى المنزل

طريقة عمل البرجر الحلواني في المنزل ليست مجهدة على الإطلاق وتوفر لكِ كمية كبيرة من البرجر باستخدام كمية قليلة من اللحم، وسوف تتفاجئي بمذاق رائع أفضل من ذلك الذي تحصلين عليه من العبوات الجاهزة، ولأننا نحرص على راحتك وصحة أولادك، نقدم لكِ اليوم على موقع لهلوبة طريقة سهلة وبسيطة لتحضير البرجر الحلوانى في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل البرجر الحلواني:

المقادير:

كيلو لحمة مفرومة ـ بصلة صغيرة مفرومة ـ معلقة كبيرة سكر ـ معلقة كبيرة بصل بودر ـ معلقة كبيرة ثوم بودر ـ ملح ـ فلفل ـ 3 ملاعق كبيرة كاتشب ـ 4 ملاعق بقسماط مطحون ناعم ـ بيضة  ـ ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير:

ـ ضعي اللحمة المفرومة في وعاء كبير وأضيفي لها البصل والسكر والبصل البودر والثوم والملح والفلفل.

ـ ضعي أيضًا الكاتشب والبقسماط والبيض والبابريكا على المزيج السابق.

ـ امزجي جميع المكونات معًا بيديك حتى يمتزجوا جميعًا.

ـ ادخلي اللحمة المفرومة لمدة ساعتين في الثلاجة حتى تتماسك.

ـ ضعي كيس بلاستيكي على المنضدة ثم افردي اللحم المفروم عليه باستخدام النشابة.

ـ استخدمي كوب أو أي شكل دائري لديك لتقطيع البرجر على شكل دائري.

ـ يمكنك وضع البرجر قليلًا في الفريزر قبل الاستخدام ليصبح متماسك.

ـ قومي بتسوية البرجر عن طريق شوائه على الجريل أو قليه في الزيت الساخن.

ـ ضعي البرجر في الخبز المفضل لكِ وأضيفي له الطماطم والجبنة والخس والمايونيز والكاتشب وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة: 

طريقة عمل‎ ‎الهمبرجر بالفول الصويا

طريقة عمل الهمبرجر للشيف نجلاء الشرشابى

طريقة عمل البرجر من هالة فهمى