طريقة عمل الهمبرجر الحلوانى فى المنزل

طريقة عمل الهمبرجر الحلواني بسيطة ولا تعتمد على مكونات مكلفة، كل ما تحتاجين إليه هو لحمة مفرومة جيدًا ومجموعة مختلفة من البهارات التي تضفي مذاق رائع ورائحة طيبة، وتقدم لكِ "لهلوبة" اليوم طريقة مميزة لتحضير الهمبرجر الحلواني في المنزل بحيث يغنيك عن شرائه من المطاعم.

طريقة عمل الهمبرجر الحلواني:

المقادير:

كيلو لحمة مفرومة ـ بصلة صغيرة مفرومة ـ ملعقة كبيرة سكر ـ ملعقة كبيرة بصل بودر ـ معلقة كبيرة ثوم بودر ـ ملح ـ فلفل ـ 3 ملاعق كبيرة كاتشب ـ 4 ملاعق بقسماط مطحون ناعم ـ بيضة  ـ ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير:

ـ في وعاء كبير ضعي اللحمة المفرومة وأضيفي لها البصل والسكر والبصل البودر والثوم والملح والفلفل.

ـ ضعي على المزيج السابق أيضًا الكاتشب والبقسماط والبيض والبابريكا.

ـ اخلطي جميع المكونات معًا بيديك حتى يمتزجوا جميعًا.

ـ ضعي اللحمة المفرومة لمدة ساعتين في الثلاجة حتى تتماسك.

ـ ضعي كيس بلاستيكي على المنضدة ثم افردي اللحم المفروم عليه باستخدام النشابة.

ـ استخدمي كوب أو أي شكل دائري لديك لتقطيع الهمبرجر على شكل دائري.

ـ يمكنك وضع الهمبرجر قليلًا في الفريزر قبل الاستخدام ليصبح متماسك.

ـ قومي بتسوية الهمبرجر عن طريق شوائه على الجريل أو قليه في الزيت الساخن.

ـ ضعي الهمبرجر في الخبز المفضل لك وأضيفي له الطماطم والجبنة والخس والمايونيز والكاتشب وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة: 

طريقة عمل الهمبرجر الكذاب باستخدام التوست

طريقة عمل الهمبرجر باللحم وفول الصويا

طريقة عمل الهمبرجر بالبيض والبقسماط