طريقة عمل السبع بهارات للشيف أميرة شنب
بواسطه روضة إبراهيم الأربعاء , 4 مارس 2020 ,3:55 م
.png)
تعلمي طريقة عمل السبع بهارات للشيف أميرة شنب، يمكنك اتباع الخطوات التي تقدمها الشيف أميرة لتحضير خلطة السبع بهارات لاستخدامها لتتبيل اللحوم والدجاج والأسماك، كما يمكن استخدام خلطة السبع بهارات لتتبيل أنواع السلطات المختلفة وتتبيل الشوربات وتتبيل الخضروات، لصنع أشهى الأكلات مثل الكبة والكفتة المشوية والدجاج المشوي ومختلف أنواع الأسماك، ويمكن تحضير خلطة السبع بهارات في المنزل بكل سهولة، ومن خلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة عمل السبع بهارات للشيف أميرة شنب.
طريقة عمل السبع بهارات للشيف أميرة شنب:
مقادير السبع بهارات:
نصف كوب فلفل أسود حبوب – نصف كوب كمون حبوب – نصف كوب كزبرة جافة – نصف كوب حبهان حبوب – ربع كوب عيدان قرفة – ربع كوب قرنفل جاف – ملعقة كبيرة زعفران.
طريقة تحضير خلطة السبع بهارات:
- قومي بتحميص كل نوع بهار وحده في الصينية، لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى تصبح رائحة البهارات قوية ونفاذة وطعمها مميز عند استخدامها.
- بعد ذلك اتركي جميع البهارات حتى تبرد تمامًا.
- بعد ذلك قومي بطحن كل نوع بهار وحده في مطحنة التوابل، أو باستخدام مطحنة الثوم "الهون"، حتى تصبح خليط ناعم مثل البودرة.
- بعد ذلك قومي بخلط جميع البهارات معًا بعد طحنها حتى تتجانس جميع البهارات.
- بعد ذلك ضعي خلطة السبع بهارات في برطمان زجاجي، واستخدميه عند الحاجة لتتبيل أصناف الأكلات المختلفة.
السبع بهارات؟ | أميرة شنب
موضوعات متعلقة:
أسهل طريقة لتتبيل الريش البتلو والضاني
خدى فكره
