طريقة عمل تورتة خاصة للاحتفال بليلة رأس السنة

طريقة عمل تورتة خاصة للاحتفال بليلة رأس السنة، فلا شك أنها ليلة مميزة، نودع فيها عام مضى ونستقبل عامًا آخر بأمنيات وأحلام جديدة، لذا تعتبر هذه الليلة في كثير من البيوت مناسبة سارة تستحق إعداد الحلوى لأفراد أسرتك، ولا يوجد أفضل من تورتة رأس السنة بزينتها التي يحبها الأطفال، وسوف تقدم لك لهلوبة طريقة سهلة لتحضير تورتة رأس السنة من خلال السطور المقبلة.  

طريقة عمل تورتة خاصة للاحتفال بليلة رأس السنة:

المقادير:

- كوب سكر.

- كوب ماء.

- ½ كوب زيت.

- 3 ملاعق كبيرة حليب بودر.

- 3 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى أو حسب الرغبة.

- 3 بيضات.

- كوب + ملعقتين كبار دقيق.

- ملعقة كبيرة بيكينج بودر. 

مقادير صوص الشوكولاتة:

- كوب كريمة خفق.

- ½ علبة شوكولاتة خام (شوكولاتة داكنة).

- 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة نوتيلا. 

للتزيين:

- حبيبات شوكولاتة.

- مالتيزرز.

- شوكولاتة بيضاء.

- كريمة لرسم الساعة.

طريقة التحضير:

- في البداية، اخلطي السكر والماء والزيت والحليب والكاكاو والبيض في الخلاط الكهربائي جيدًا لمدة 5 دقائق حتى تمام التجانس. 

- أضيفي عليهم الدقيق والبيكنج بودر مع الاستمرار في الخلط، ثم قسمي الخليط إلى قسمين وصبيه في صينيتين مدهونتين بالزبدة والدقيق، مع مراعاة أن يكونا من نفس الحجم والشكل. 

- ضعي الصواني في الفرن على درجة حرارة 160 درجة، لمدة 35 دقيقة.

- أخرجي الصواني من الفرن واتركيها لتبرد، ثم احضري الطبقة السفلية وفرغيها قليلًا من الوسط واحشيها بحبيبات الشوكولاتة الملونة وقليل من صوص الشوكولاتة، حتى تظهر حبيبات الشوكولاتة الملونة من الداخل عند تقطيع التورتة. 

- يضع الطبقة العلوية بشكل متساوٍ مع الطبقة السفلية وغطيها بصوص الشوكولاتة بالكامل. 

- أدخلي التورتة في الثلاجة واتركيها حتى تجمد، ثم زيني وجهها على شكل ساعة بالشوكولاتة البيضاء أو الكريمة مع حبيبات الشوكولاتة الملونة. 

- يمكنك الاستعانة بالفواكه خاصة الفراولة والكيوي والأناناس، والشوكولاتة والمالتيزرز، في التزيين على طريقتك الخاصة، بالشكل المحبب لكي. 

موضوعات متعلقة:

تاريخ صناعة تورتة الزفاف خلال 100 عام ومراحل تطورها

طريقة عمل تورتة عيد الميلاد وتزيينها بالخطوات

حضري تورتة عيد ميلاد أولادك بلمسة جديدة