اسهل طريقة لعمل المكرونة البشاميل
بواسطه إسراء صادق السبت , 21 أكتوبر 2023 ,11:00 ص
.png)
تعرفي مع لهلوبة اليوم على أسهل طريقة لعمل المكرونة بالبشاميل، فعلى الرغم من تنوع أطباق المكرونة واختلاف طرق طهيها، تبقى للمكرونة بالبشاميل وضع خاص، فما أكثر عشاقها في وطننا العربي، وفي مصر على وجه الخصوص.
وبالإضافة إلى المذاق الرائع للمكرونة بالبشاميل، فلها قيمة غذائية عالية، ويكفي إعداد طبق من السلطة الخضراء بجانبها لتكوني قد قدمتي لأفراد أسرتك وجبة متكاملة، لا حرصت لهلوبة على أن تقدم لكِ اليوم أسهل طريقة لعمل صينية المكرونة بالبشاميل.
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بدون لبن
اسهل طريقة لعمل المكرونة بالبشاميل:
المقادير:
- ½ كيلو مكرونة قلم مسلوقة.
- ¼ كيلو لحم مفروم.
- بصل مبشور.
- فلفل أخضر.
- 4 أكواب حليب.
- 3 ملاعق دقيق.
- 2 بيضة.
- نصف ملعقة ملح.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- رشة قرفة.
- رشة زنجبيل.
- جبنة موتزاريلا مبشورة.
طريقة التحضير:
- عصجي اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل الأخضر والملح والفلفل والقرفة والزنجبيل.
- لعمل البشاميل، حمري الدقيق مع السمن، وأضيفي عليهما الحليب وقلبي حتى الغليان، ثم اتركيه حتى يبرد.
- أضيفي البيض مع كوب الجبنة، وضعي طبقة من البشاميل فى قاع الصينية.
- اخلطي جزء من البشاميل على المكرونة، ثم أضيفي طبقة من المكرونة المسلوقة، ثم اللحمة.
- أضيفي طبقة أخرى من المكرونة ثم باقي البشاميل ثم الجبن على الوجه، وأدخلي الصينية في الفرن حوالي 45 دقيقة.
موضوعات متعلقة:
خدى فكره
