طريقة عمل الكرواسون في المنزل

تعرفي على طريقة عمل الكرواسون في المنزل بأبسط المكونات وفي وقت قياسي، بدلًا من شرائه من المحلات يوميًا لتناوله في وجبة الإفطار إلى جانب كوب من الحليب الدفئ، ويمكن تحضيره سادة أو بأي حشوة تفضليها، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على المقادير وطريقة تحضير الكرواسون.

طريقة عمل الكرواسون في المنزل:

المقادير:

- 2 كوب دقيق.

ـ ¼ 1 كوب زبدة.

ـ ½ كوب حليب دافىء.

ـ 3 ملاعق كبيرة سكر.

ـ ملعقة صغيرة خميرة جافة.

ـ ½ ملعقة صغيرة ملح.

ـ صفار بيضة.

ـ  ملعقة ملح.

طريقة التحضير:

- في وعاء صغير نقلب السكر مع الخميرة ونضيف الحليب الدافئ ونتركه حتى يبرد.

- نخلط الدقيق والملح في وعاء كبير ونضيف الزبدة ونخلطها معهم بالشوكة.

- نضيف خليط الخميرة لخليط الدقيق ونقلب جيدًا وبعد ذلك نعجنها بإيدينا ونلفها بكيس ونضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وبعد ذلك نصنع منها طبقات كما هو موضح بالفيديو ونتركها لليوم التالي بعد لفها في كيس بلاستيك.

- نقطع العجينة مثلثات ونلفها على شكل الكرواسون وبعد ذلك نتركها ترتاح نصف ساعة.

- نخلط صفار البيضة بملعقة الحليب ونوزعهم بالفرشاة على وجه الكرواسون وندخله الفرن.

- بإمكانك استخدام أي حشوة تفضلينها وتناوله بالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

6 طرق لعمل الكرواسون سادة ومحشي حادق وحلو ودايت

طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة مثل الجاهز

طريقة عمل كرواسون بالجبن لفطار مغذي

طريقة عمل عجينة البيتزا والكرواسون للشيف سالي فؤاد