اكلات العيد.. طريقة عمل فتة باللحمة الضاني

اكلات العيد، تعرفي معنا على طريقة عمل فتة باللحمة الضاني، فها هي أيام قليلة ونستقبل عيد الأضحى المبارك، تلك المناسبة التي يعتز بها المسلمون، وترتبط لديهم بالكثير من العادات والتقاليد، خاصة فيما يتعلق بالأطعمة والأكلات الشهية التي يتم إعدادها من لحوم الأضاحي، ويشتهر تحضيرها في أيام عيد الأضحى على وجه التحديد، وتقدم لكِ لهلوبة اليوم من بين هذه الأكلات، طريقة عمل فتة باللحمة الضاني، ليمكنك تحضيرها لأول يوم العيد.

اكلات العيد.. طريقة عمل فتة باللحمة الضاني:

المقادير:

- ½ كيلو أرز مصري مطبوخ.

- كيلو من اللحم الضاني المقطع "على حسب أفراد الأسرة".

- 3 ملاعق خل أبيض.

- 8 فصوص ثوم.

- 4 ملاعق كبيرة سمن بلدي.

- 3 أرغفة من الخبز البلدي مقطع إلي قطع صغيرة.

- 5 ملاعق عصير طماطم.

طريقة التحضير:

1- في إناء مناسب على النار، اسلقي اللحم لمدة نصف ساعة أو أكتر على حسب ما تحتاج وقتًا للتسوية.

2- صفى اللحم من الشوربة، وفي مقلاة على النار، سخني السمنة وحمري اللحم.

3- في مقلاة أخرى على النار حمري الخبز، أو يمكن تقليبه في السمنة ووضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى يتحول لون إلى اللون الذهبي.

4- في إناء صغير، حمري الثوم وأضيفي عليه الخل وعصير الطماطم، ويمكن إضافة ملعقة من الشوربة أو القليل من الماء على حسب الرغبة، اتركي الخليط لمدة 4 دقائق، ثم ارفعيه من على النار.

5- في طبق التقديم، افردي الأرز الأبيض وضعي عليه الصلصة بالخل والثوم، وعلى الوجه أضيفي الخبز المحمص واللحمة المحمرة في السمنة، وقدميها ساخنة، وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل لحمة الراس فتكات

4 طرق لعمل الكوارع على أصولها محمرة وبالصلصة وفتة

طريقة عمل الفتة المصرية بدون صلصة في عيد الاضحى المبارك