طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل بدون قشطة

المقادير

كوب حليب

ثلثا كوب زبدة

ملعقة كبيرة دقيق

طريقة التحضير

• في وعاء ستانلس ستيل على نار متوسطة، ضعي الحليب والدقيق، واخلطي المكونين جيدًا حتى تمام التجانس
• اتركي الخليط على النار حتى تمام الغليان، لمدة دقائق، حتى يثقل القوام
• أضيفي الزبدة على خليط الحليب والدقيق، واتركي الخليط على النار حتى تمام ذوبان الزبدة
• استمري في تقليب خليط الحليب والدقيق والزبدة على نار متوسطة الحرارة، حتى تحصلين على قوام كريمي مثالي ثقيل
• الآن أصبحت كريمة الطبخ بدون قشطة جاهزة، ارفعيها عن النار، واتركيها تبرد قليلًا ثم اسكبيها في برطمان زجاجي، واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام، وبالهنا والشفا