طريقة عمل البسكويت بالبرتقال بالكيلو

بواسطه روضة إبراهيم | الاحد , 9 مايو 2021 ,4:36 م

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال بالكيلو


تعرفي معنا في لهلوبة على طريقة عمل البسكويت بالبرتقال بالكيلو، فمع دخول موسم عيد الفطر، يلجأ الجميع لشراء كحك العيد وبسكويت النشادر والبسكويت بالبرتقال، ولكن بدلًا من شرائه جاهزًا، وتوفيرًا للنفقات  يمكن تحضير البسكويت في المنزل بمكونات بسيطة ومتوافرة.

ولتحضير البسكويت بالبرتقال بالكيلو، عليكِ احضار كيلو دقيق إلى جانب السمن والبيض والسكر، وغيرها من المكونات، واتبعي الخطوات بالتفصيل لتحضير البسكويت بالبرتقال بالكيلو بطعم يشبه الجاهز.

والبسكويت بالبرتقال يعتبر من أشهى أنواع البسكويت والذي يتم تناوله في موسم العيد، إلى جانب بسكويت النشادر وكحك العيد والغريبة وغيرها من حلويات العيد.

ومن خلال الموضوع التالي، نخبركم في لهلوبة بالخطوات التفصيلية، لطريقة عمل البسكويت بالبرتقال بالكيلو، قدميه لأفراد أسرتك وبالهنا والشفا.

ملحوظة: يرجى العلم أن واحدة من بسكويت البرتقال تحتوي على حوالي 90 سعرًا حراريًا.

السعرات الحرارية لحلويات العيد

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال بالكيلو:

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال بالكيلو

المقادير

كيلو دقيق

4 بيضات

كوب سمن

كوب سكر بودرة

نصف كوب عصير برتقال

بشر قشر برتقالة

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

ذرة ملح

ملعقة صغيرة فانيليا

نصف ملعقة كبيرة نشادر

طريقة التحضير

  • احضري العجانة الكهربائية، وضعي بها السمن والسكر، واضربي جميع المكونات معًا جيدًا حتى يصبح القوام هشًا وناعمًا
  • بعد ذلك احضري طبق جانبي وضعي به البيض واخفقيه جيدًا، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي المكونات معًا حتى تمام التجانس
  • الآن اضيفي خليط البيض إلى خليط السمن والسكر، واضربي جميع المكونات معًا في العجانة الكهربائية، حتى تمام التجانس
  • في طبق جانبي آخر، اخلطي النشادر مع عصير البرتقال مع بشر قشر البرتقال، وقلبي المكونات جيدًا
  • أضيفي خليط النشادر مع عصير البرتقال إلى خليط السمن والسكر والبيض، واخلطي المكونات في العجانة الكهربائية، حتى يصبح القوام ناعمًا وذو لون برتقالي
  • بعد ذلك اضيفي الدقيق بالتدريج، ثم اضيفي رشة صغيرة من الملح ورشة من البيكنج بودر، واخلطي جميع المكونات معًا، حتى تتشكل لديكِ عجينة متماسكة القوام وناعمة
  • بعد تحضير العجينة، ضعي عجينة البسكويت في كيس حلواني، ثم احضري صينية الخبز، وشكلي البسكويت على هيئة أصابع ذات النقشة الشهيرة
  • سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة تقريبًا
  • أدخلي صينية البسوكيت بالبرتقال إلى الفرن واتركيها لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة، حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون
  • بعد تمام النضج، اخرجي البسكويت من الفرن، ورصيه في علبة محكمة الغلق، وقدميه للتناول في العيد، وبالهنا والشفا


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك