طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة
بواسطه روضة إبراهيم السبت , 2 سبتمبر 2023 ,11:00 ص
.png)
تعلمي معنا في لهلوبة خطوة بخطوة طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة، وهذه الشوربة إلى جانب طعمها الشهي فهي مفيدة جدًا لصحة الجسم، نظرًا لاحتوائها على العديد من الخضروات من بازلاء وفاصوليا وطماطم وكوسة وجزر وغيرها من المكونات، إلى جانب البروتين الذي تمدك به اللحمة.
فشوربة الخضار بمختلف أنواعها غنية بالعديد من المعادن والفيتامينات المفيدة جدًا للجسم، ولا يشترط تناولها للمرضى أو لمن يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا بغرض تخسيس الوزن، فهي مفيدة للجميع.
ومن خلال الموضوع التالي، تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة، تعلميها معنا وقدميها لأفراد أسرتك، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة:
مقادير عمل شوربة الخضار باللحمة:
- نصف كوب بازلاء.
- 2 ثمرة كوسة مقطعة.
- نصف كوب فاصوليا خضراء.
- ربع كيلو لحمة خالية من الدهون ومقطعة قطع صغيرة.
- بصلة مفرومة.
- ثمرة بطاطس صغيرة ومقطعة مكعبات.
- ثمرة جزر متوسطة ومقطعة مكعبات صغيرة.
- ثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- شوربة لحم.
- رشة ملح "حسب الرغبة".
- رشة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة بهارات لحم.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
طريقة تحضير شوربة الخضار باللحمة:
- في البداية قومي بسلق اللحمة في وعاء به التوابل والبصلة، لتحصلي على شوربة اللحمة الشهية.
- ضعي 2 ملعقة زيت زيتون في إناء على نار متوسطة الحرارة، ثم شوحي به البصل المفروم حتى يتغير لونه، وبعدها أضيفي الثوم المفروم وشوحيه مع البصل حتى يصبح لونه ذهبي.
- أضيفي ضعي مكعبات البصل، والجزر المقطع، والفاصوليا والبازلاء والكوسة والطماطم، وقلبي جميع الخضروات المشكلة مع البصل والثوم المفروم لمدة دقائق قليلة.
- أضيفي قطع اللحمة المسلوقة من قبل، إلى خليط الخضروات، وقلبي جميع المكونات معًا لمدة دقائق معدودة.
- بعد ذلك أضيفي شوربة اللحمة إلى خليط الخضروات واللحم.
- أضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة كمون ورشة بهارات اللحم، وقلبي جميع المكونات معًا.
- اتركي شوربة الخضار باللحمة على نار هادئة الحرارة، لمدة 20 دقيقة تقريبًا، حتى تمام النضج.
- ارفعي شوربة الخضار باللحمة من على النار، وقدميها ساخنة، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل شوربة الخضار بالكرفس
خدى فكره
