طريقة عمل مربى العنب على الطريقة السورية

بواسطه روضة إبراهيم | الاحد , 20 سبتمبر 2020 ,5:34 م

طريقة عمل مربى العنب على الطريقة السورية


تعلمي معنا طريقة عمل مربى العنب على الطريقة السورية، فعادةً ما يتم تناول مربى الفراولة ومربى التين، وأحيانًا يلجأ الأشخاص لتناول مربى البرتقال للتغيير، ولكن مربى العنب غير معروفة بشكل كبير، رغم أنها مغذية وتتميز بطعمها الشهي واللذيذ جدًا.

وهناك العديد من الطرق لتحضير مربى العنب، وجميعهم يتميزون بالبساطة والسهولة ولا تحتاج للكثير من المكونات.

وهناك طريقة سورية لتحضير مربى العنب، تعطي للمربى مذاقًا شهيًا وخاص ومميز. وسوف يحبه أطفالك وأفراد عائلتك جدًا.

ومن خلال الموضوع التالي نقدم لكم طريقة عمل مربى العنب على الطريقة السورية، جربيها معنا وبالهنا والشفا، فهي لا تختلف كثيرًا عن طريقة تحضيرها بالطريقة المصرية.

طريقة عمل مربى العنب على الطريقة السورية:

طريقة عمل مربى العنب على الطريقة السورية

مقادير عمل مربى العنب على الطريقة السورية:

- كيلو عنب نباتي بدون بذر.

- لتر ماء.

- 300 جرام سكر.

طريقة تحضير مربى العنب على الطريقة السورية:

- في البداية قومي بغسل العنب جيدًا، ثم انزعيه من العنقود بحيث تكون الحبات مفرطة.

- احضري وعاء وضعي به العنب المغسول، واضيفي السكر والماء، وقلبي جميع المكونات معًا.

- اتركي العنب منقوع في السكر والماء لمدة ليلة كاملة "ويمكن وضعه في الثلاجة"، مع الاستمرار في التقليب من حين لأخر.

- في اليوم التالي، ضعي خليط العنب والماء والسكر في نار متوسطة الحرارة، واستمري في التقليب.

- اتركي الخليط على النار حتى تمام الغليان.

- بعد ذلك هدئي النار، واتركي خليط العنب والماء والسكر على النار لمدة ساعة تقريبًا، حتى ينضج العنب، مع الاستمرار في التقليب.

- ستلاحظين قوام العنب أصبح سميك ومتماسك، مثل قوام المربى المعروف، وهكذا أصبح لديكِ مربى العنب الشهية على الطريقة السورية.

- ارفعي مربى العنب من على النار، واتركيها جانبًا حتى تبرد.

- اسكبي خليط المربى في برطمان زجاجي نظيف ومعقم، واستخدمي المربى وقت الحاجة لتناولها في ساندوتش، أو لحشو وتزيين الكيك والتورت، وبالهنا والشفا.

 

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل مربى العنب للشيف حسن

طريقة مربى العنب للشيف هالة فهمي

طريقة عمل مربى الخوخ اللذيذة في المنزل

طريقة عمل مربى البرتقال للشيف نجلاء الشرشابى


قولى رأيك