طريقة تحضير عجينة القطايف الدايت بحشوة صحية

بواسطه روضة إبراهيم | الخميس , 7 مايو 2020 ,3:42 م

طريقة تحضير عجينة القطايف الدايت بحشوة صحية


نقدم لكم طريقة عمل عجينة القطايف الدايت بحشوة صحية، فإذا كنتِ تعانين من زيادة الوزن، وتحبين تناول الحلويات، يمكنكِ تحضيرها بهذه الطريقة التي تناسب الرجيم الذي تتبعينه.

وفي شهر رمضان، جرت العادة بين الناس على تقديم العديد من الحلويات بعد وجبة الإفطار، منها الكنافة والجلاش والقطايف، وإذا كنتِ من عشاق القطايف، يمكنكِ تحضير عجينتها بنفسك في المنزل بمكونات صحية تناسب الدايت، بدلًا من شراء عجينة القطايف من المحلات، والتي تحتوي على سعرات حرارية عالية.

ولا تنسي حشوها بمكسرات صحية خالية من السكر، أو بإضافة القليل من سكر الدايت، حتى لا تتسبب في زيادة الوزن، ومن خلال هذا الموضوع، نقدم لكم طريقة تحضير عجينة القطايف الدايت بحشوة صحية.

طريقة عمل عجينة القطايف الدايت:

طريقة عمل عجينة القطايف الدايت

مقادير عمل عجينة القطايف الدايت:

- نصف كيلو من الدقيق.

- كوب من الماء

- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

- 2 ملعقة صغيرة من الحليب الخالي من الدسم.

- مقدار فنجان قهوة من ماء الورد "حسب الرغبة".

طريقة تحضير عجينة القطايف الدايت:

- احضري وعاء وضعي بداخله الدقيق والخميرة، وامزجيهم معًا.

- أضيفي الحليب والماء بالتدريج، مع الاستمرار في الخلط والتقليب، حتى تحصلين على عجينة متماسكة القوام ولينة وناعمة.

- يمكنكِ إضافة القليل من الماء حتى تحصلين على القوام اللين المناسب.

- بعد ذلك اتركي عجينة القطايف الدايت حتى ترتاح جانبًا، لمدة نصف ساعة تقريبًا.

- وأخيرًا أضيفي ماء الورد "حسب الرغبة"، وقلبي جيدًا حتى تمام التجانس.

- الآن احضري مقلاة غير قابلة للالتصاق، وسخنيها على نار هادئة، ثم استخدمي مغرفة وضعي عجينة القطايف الدايت بالمقلاة واصنعي شكل دائرة.

- اتركي عجينة القطايف على النار لمدة دقائق حتى تنضج وتصنع ثقوبًا على الوجه، ثم اقلبيها على الوجه الآخر، واتركيها حتى تنضج ويحمر لونها، ثم ارفعيها من على النار.

- كرري هذه الطريقة حتى تنتهي من كمية عجينة القطايف بالكامل.

- رصي دوائر القطايف الدايت في علبة نظيفة وغطيها بمنشفة نظيفة، واتركيها حتى تبرد ثم قومي بحشوها بعين الجمل المفروم المخلوط بملعقة صغيرة من السكر الدايت، وتناوليها بالهنا والشفا.

 

موضوعات متعلقة:

القطايف اتفاق على الطعم واختلاف على الأصل

طريقة عمل عجينة القطايف في البيت بالخطوات والصور

طريقة عمل عجينة القطايف السريعة في البيت

طريقة عمل عجينة القطايف في البيت بدون تخمير

طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك