طريقة عمل القرنبيط المقلي الشيف شربيني

بواسطه روضة إبراهيم | الاحد , 8 مارس 2020 ,10:59 ص

طريقة عمل القرنبيط المقلي الشيف شربيني


تعلمي طريقة عمل القرنبيط المقلي الشيف شربيني، والقرنبيط من الأكلات ذات الفائدة الغذائية العالية، ولكن لا يفضل تناوله الكثيرون، وخصوصًا الأطفال الذين تقل نسبة تقبله بينهم، ولكن تحضيره بطريقة مختلفة ومميزة، يزيد من روعة مذاقه.

ويعتبر القرنبيط المقلي من أشهى أطباق القرنبيط، لذلك قام الشيف شربيني بتحضير القرنبيط المقلي بطريقة لذيذة ومقرمشة، فيمكن تحضيره لوجبة الغداء للتجديد والحصول على فائدة وطعم رائع.

ومن خلال الموضوع التالي تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل القرنبيط المقلي للشيف شربيني، فقط وفري المكونات واتبعي الخطوات، وستحصلين على طعم مقرمش شهي ومفيد للغاية.

طريقة عمل القرنبيط المقلي الشيف شربيني:

 طريقة عمل القرنبيط المقلي الشيف شربيني

مقادير عمل القرنبيط المقلي الشيف شربيني:

- قرنبيط.

- ثوم مفروم.

- 4 بيض.

- كوب دقيق.

- كوب حليب.

- رشة كمون.

- رشة شطة.

- رشة ملح.

- رشة فلفل أسود.

- شبت مفروم.

- كزبرة خضراء مفرومة.

- زيت للقلي.

شاهد أيضًا: 4 طرق لعمل القرنبيط المقرمش والمقلي وبالبشاميل

طريقة تحضير القرنبيط المقلي الشيف شربيني:

- في البداية قومي بغسل القرنبيط جيدًا، انقعيه في وعاء به ماء وكمية مناسبة من الخل الأبيض، للتأكد من التخلص من جميع الشوائب.

- قومي بسلق القرنبيط، ضعي كمية مناسبة من الماء مع رشة ملح ورشة كمون في وعاء، وضعيه على النار حتى تمام النضج، ثم ارفعيه من على النار، وصفيه من الماء، واتركيه جانبًا.

- الآن حضري خلطة القرنبيط، ضعي البيض ثم أضيفي الدقيق والحليب والكزبرة الخضراء والشبت المفرومين ورشة كمون ورشة شطة ورشة ملح في وعاء، واخفقي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.

- بعد ذلك اغمسي كل واحدة من زهرة القرنبيط المسلوق، في خلطة التتبيلة، حتى تنتهي من تتبيل الكمية كلها.

- ضعي كمية وفيرة من الزيت في المقلاة، وسخنيه جيدًا، ثم أضيفي القرنبيط المُتبل جيدًا في الخلطة، واتركيه حتى يتحمر من جميع الجهات ويتحول للون الذهبي والقوام المقرمش.

- كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من قلي جميع زهور القرنبيط.

- ارفعي القرنبيط من الزيت، وصفيه جيدًا على ورق مناديل المطبخ، ثم ضعيه في طبق التقديم، وزينيه بالبقدونس المفروم، وتناوليه إلى جانب الخبز البلدي وسلطة الطحينة أو السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة، وبالهنا والشفا.

 

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل القرنبيط المقلي صيامي

طريقة عمل القرنبيط للشيف نجلاء الشرشابى ‏

طريقة عمل القرنبيط بالسمسم لوجبة صحية واقتصادية

منيو غداء اليوم وصفات على أد الايد شكشوكة القرنبيط وسلطة الزبادي


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك