منيو غداء اليوم.. طريقة عمل شوربة العدس بالمكرونة وسلطة خضراء

منيو غداء اليوم، طريقة عمل شوربة العدس بالمكرونة وسلطة خضراء، فقد قررت لهلوبة مساعدتك يوميًا من خلال الاجابة على السؤال المعتاد "هنعمل ايه على الغدا النهاردة؟"، من خلال مجموعة منيوهات جديدة ومتنوعة تشتمل على وجبة الغداء الرئيسية، مع ما يناسبها من أصناف جانبية حتى لا تحتاري، وتقدمي لأسرتك أصنافًا جديدة كل يوم.

طريقة عمل شوربة العدس بالمكرونة:

المقادير:

- ½ كيلو مكرونة.

- 6 أكواب ماء.

- عدس بجبة.

- 2 مكعب مرقة دجاج.

- ملعقة كبيرة صلصة.

- عصير ليمون.

- زيت.

- 2 فص ثوم مفروم. 

طريقة التحضير: 

- نسلق المكرونة بالطريقة المعتادة. 

- نسلق العدس في 6 أكواب ماء، ثم نضيف المكرونة في ماء العدس، ونضيف إليهما مكعبين مرقة الدجاج، وملعقة صلصة كبيرة وعصير الليمون، ونقلب جيدًا وتترك قليلًا على النار حتى تمام النضج.

- يصب خليط شوربة العدس والمكرونة في بولة. 

- في طاسة، نضع قليل من الزيت ثم نشوح الثوم فيه، ثم نضيفه فوق شوربة العدس بالمكرونة.  

طريقة عمل السلطة الخضراء:

مقادير السلطة الخضراء:

- خيار.

- بصل.

- بقدونس.

- طماطم.

- فلفل أخضر حار.

- طماطم.

- فص ثوم مقطع حلقات صغيرة.

طريقة تحضير السلطة الخضراء:

- قطعي البصل حلقات رفيعة جداً وأضيفي إليه الملح والكمون، وقلبي جيداً، ثم أضيفي عصير الليمون والخل وقليل من الماء واتركيه لمدة نصف ساعة منقوعًا.

- قومى بتقطيع الخضروات لقطع كبيرة (الخيار والبقدونس والطماطم والفلفل الأخضر الحار والطماطم وفص ثوم يقطع حلقات صغيرة) وأضيفي الخلطة السابقة على الخضروات وقلبي جيدًا.

موضوعات متعلقة:

منيو غداء اليوم طريقة عمل الارز المعمر الحادق وفراخ ناجتس

منيو غداء اليوم طريقة عمل ممبار وسلطة زبادي