منيو غداء اليوم.. طريقة عمل كبدة الفراخ بالخلطة الشرقية ومكرونة محمرة بالصلصة

بواسطه لهلوبة | الجمعة , 22 نوفمبر 2019 ,6:11 ص

منيو غداء اليوم طريقة عمل كبدة الفراخ بالخلطة الشرقية ومكرونة محمرة بالصلصة


منيو غداء اليوم، طريقة عمل كبدة الفراخ بالخلطة الشرقية ومكرونة محمرة بالصلصة، فقد قررت لهلوبة مساعدتك يوميًا من خلال الاجابة على السؤال المعتاد "هنعمل ايه على الغدا النهاردة؟"، من خلال مجموعة منيوهات جديدة ومتنوعة تشتمل على وجبة الغداء الرئيسية، مع ما يناسبها من أصناف جانبية حتى لا تحتاري، وتقدمي لأسرتك أصنافًا جديدة كل يوم.


طريقة عمل كبدة الفراخ بالخلطة الشرقية ومكرونة محمرة بالصلصة:

مقادير كبدة الفراخ بالخلطة الشرقية:

- كبدة دجاج.

- ملعقتين كبيرتين عصير ليمون.

- ملعقتين كبيرتين خل.

- ملعقة صغيرة كركم.

- نصف ملعقة صغيرة كزبرة.

- نصف ملعقة صغيرة كمون.

- ملعقة صغيرة بودرة بصل.

- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

- ملعقتين صغيرتين زيت زيتون.

- شرائح بصل.

فلفل أسود.

- ملح..

- شرائح فلفل ألوان.

- ملعقتين كبيرتين دبس رمان.

- شرائح طماطم.

- كزبرة خضراء.

- خبز عربي.

طريقة عمل مكرونة بالفراخ المتشوحة في الزبدة

طريقة التحضير طريقة عمل كبدة الفراخ بالخلطة الشرقية: 

- ضعي كبدة الدجاج في وعاء واسع للتتبيل.

- أضيفي اليها الليمون والخل والكركم والكزبرة والكمون وبودرة البصل وبودرة الثوم.

- ضعي زيت الزيتون في طاسة او على الجريل ثم اضيفي الكبدة المتبلة.

- رشي الملح والفلفل والكزبرة الخضراء وشرائح الفلفل الالوان ودبس الرمان وشرائح الطماطم، وقلبي الخليط جيدًا. 

- ضعي الخبز العربي في طبق كبير وادفقي الكبدة بالخلطة فوق الخبز ويقدم ساخن. 

طريقة عمل المكرونة المحمرة بصلصة الطماطم:

المقادير:

- كيس مكرونة.

- زيت.

- عصير طماطم.

- حبة فلفل رومي أخضر.

- حبة فلفل رومي أحمر.

- ملعقة صلصة جاهزة.

- رشة ملح.

– رشة فلفل أسود.

- بهارات حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

- احضري وعاء وضعي به قليل من الزيت على النار، ثم أضيفي كيس المكرونة وقومي بالتقليب جيدًا حتى يتغير لونها ويصبح بنيًا أو ذهبيًا.

- بعد ذلك احضري الخلاط الكهربائي، وضعي به قطع من الطماطم والفلفل الرومي الأخضر والأحمر، ثم اخلطي جميع المكونات معًا.

- أضيفي خليط الطماطم والفلفل إلى المكرونة الآن.

- بعد ذلك أضيفي البهارات التي تفضلينها، ورشة الملح ورشة الفلفل الأسود، وملعقة من الصلصة الجاهزة، ثم قلبي جميع المكونات معًا جيدًا.

- بعد ذلك اتركي المكرونة المحمرة مع صلصة الطماطم حتى تتشرب المكرونة الصلصة، ثم قومي بخفض النار قليلًا واتركيها حتى تمام النضج، ثم قدميها في أطباق التقديم وهي ساخنة وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

منيو غداء اليوم طريقة عمل فطائر الطاسة وسلطة الحاتي

 منيو غداء اليوم طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالخضار وسلطة البطاطس

منيو غداء اليوم طريقة عمل كفتة الدجاج فى الفرن ومكرونة بالصلصة

منيو غداء اليوم طريقة عمل القلقاس بالكزبرة والسلق وأرز حبة وحبة


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك