منيو غداء اليوم.. طريقة عمل كفتة الفريك
بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 20 سبتمبر 2019 ,6:30 ص
.png)
نقدم لكم في لهلوبة منيو غداء اليوم، تيسيرًا لكِ في مهمة التفكير في هذه الوجبة الرئيسية كل يوم، فالنساء دائمًا ما تفكرن في الكثير من الأمور، وتتحمل أكثر من مهمة من المهام المنزلية، وعلى رأسهم مهمة التفكير في أصناف الطعام المقدمة يوميًا على وجبة الغداء، وهذا ما قررنا تسهيله عليكِ.
وفي منيو غداء اليوم، نقدم لكم طريقة عمل كفتة الفريك، قدميها إلى جانب الخبز البلدي وسلطة الطحينة، وبالهنا والشفا.
منيو غداء اليوم:
طريقة عمل كفتة الفريك:
مقادير عمل كفتة الفريك:
- كوب فريك.
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- 2 بصلة متوسطة الحجم.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ثمرة فلفل رومي أخضر.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة بهارات.
- عصير طماطم.
طريقة تحضير كفتة الفريك:
- في البداية قومي بتنظيف الفريك وتنقية الشوائب، ثم انقعيه في وعاء به كمية مناسبة من الماء لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- صفي الفريك جيدًا من الماء، ثم احضري محضرة الطعام واضربي الفريك جيدًا.
- أضيفي البصلة والثوم والفلفل الرومي الأخضر، على الفريك، واضربي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- بعد ذلك أضيفي اللحمة المفرومة، واخلطيها مع الفريك وباقي المكونات، حتى تمام التجانس.
- الآن قومي بتشكيل كفتة الفريك على هيئة أصابع.
- ضعي كمية من الزيت في مقلاة، وسخنيه على النار، ثم اقلي أصابع كفتة الفريك.
- بعد قلي كفتة الفريك، صفيها من الزيت، وضعيها جانبًا.
- حضري الصلصة، احضري وعاء وضعي به ملعقة زيت، وبصلة مفرومة، وشوحيها جيدًا على النار، ثم أضيفي عصير الطماطم، ورشة ملح، ورشة فلفل أسود، واتركي الصلصة على النار حتى تتسبك.
- ضعي كفتة الفريك في صينية بايركس، ثم أضيفي على الوجه كمية من الصلصة، وأدخليها إلى فرن مسخن من قبل، واتركيها حتى تمام النضج.
- الآن أصبحت كفتة الفريك جاهزة، قدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المحمرة والسلطة التي تُفضلينها.
موضوعات متعلقة:
منيو غداء اليوم طريقة عمل اللوبيا بالصلصة والشوربة وارز حبة وحبة
منيو غداء اليوم طريقة عمل بسلة بالجزر وارز حبة وحبة
خدى فكره
