طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون بيض
بواسطه روضة إبراهيم السبت , 9 مارس 2024 ,11:00 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون بيض، فإذا لم يتوافر لديكِ البيض وتريدين تحضير كيك الشوكولاتة الشهي لأفراد أسرتك وأطفالك، أو إذا أردتي تحضير الكيك من أجل ضيوف زاروكي فجأة، وتفاجأتي بعدم توافر البيض، فلا تنزعجي كثيرًا فهناك حل بالتأكيد، فقط تعلمي معنا طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون بيض، من أجل هذه الظروف الصعبة، وسوف تحضرين ألذ كيك شوكولاتة خفيف وبطريقة بسيطة جدًا.. لا تحملين الهم.
طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون بيض:
مقادير عمل كيك الشوكولاتة بدون بيض:
- كوب ونصف دقيق.
- ربع كوب كاكاو بودر.
- كوب سكر.
- ثلث كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة خل أبيض.
- كوب ماء.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة بدون بيض:
- في البداية قومي بتسخين الفرن قبل البدء بتحضير وصفة الكيك، على درجة حرارة 350 درجة.
- بعد ذلك احضري منخل الدقيق، وقومي بنخل الدقيق جيدًا للتخلص من الشوائب، في بولة عميقة.
- أضيفي كوب سكر، ورشة ملح، ملعقة صغيرة بيكنج صودا، وربع كوب كاكاو بودر، وقلبي جميع المكونات معًا باستخدام مضرب البيض اليدوي.
- وبعد ذلك قومي بإضافة الخل وكوب الماء وملعقة صغيرة فانيليا وثلث كوب زيت زيتون، واستمري في التقليب والخلط حتى تتجانس جميع المكونات، ويصبح لديكِ عجينة متماسكة القوام وناعمة ولينة.
- احضري الآن صينية الفرن، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم أضيفي رشة من الدقيق، حتى لا يلتصق الكيك في الصينية بعد الخبز.
- قومي بصب خليط عجين الكيك في صينية الفرن، ووزعي العجين جيدًا في الصينية، بحيث يكون العجين متساوى.
- الآن أدخلي صينية الكيك إلى الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 350 درجة، واتركيها لمدة ساعة إلا ربع حتى تمام النضج، بحيث عندما تجري اختبار لنضجها بوضع عود كبريت داخل الكيك يظهر عود الكبريت نظيفًا بدون عجين.
- أخرجي صينية الكيك من الفرن، واتركيها جانبًا في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد قليلًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم قومي بتزيينها بالكريمة أو صوص الشوكولاتة أو بقطع الفاكهة، حسب الرغبة، ثم قطعيها وقدميها للتناول وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الهوهوز في المنزل مثل الجاهزة
طريقة عمل ليزي كيك بمكونات سهلة جدًا
خدى فكره
