وصفات الكركم لصحة جسدك
بواسطه رضوى الشاذلى السبت , 3 ديسمبر 2022 ,10:30 ص
.png)
الكركم فوائده لا تعد ولا تحصى ويستخدم لعلاج العديد من الحالات الصحية، فهو مسكن طبيعي للألم وفعال للغاية في مكافحة الالتهابات كما أنه يساعد على الهضم، بجانب تلك الفوائد فه ويدخل في العديد من الأطباق ليضفي عليها نكهة فريدة وشهية، لهذا لهلوبة تقدم لكِ وصفات الكركم للحفاظ على صحتك، تعرفي عليها في السطور التالية.
1- شاى الكركم:
الكركم من التوابل المضادة للالتهابات، والتي تقلل من الأمراض فى الجسم، لهذا يجب أن تجربي شاى الكركم.
- المكونات:
2 معلقة من الكركم - 4 ملاعق من القرفة - ملعقة من الزنجبيل.
- الطريقة:
خلط كل المكونات السابقة معًا، وتخزينها في برطمان زجاج.
لعمل الشاى:
قومي بمزج ملعقتين من هذا الخليط مع كوب ماء مغلي، ويمكنك اضافة ملعقتين من الحليب.
2- وصفة المستردة بالكركم:
اللون الأصفر الخاص الموجود في المستردة ناتج من الكركم المضاف له، لهذا يجب أن تجربي عملها في البيت لكي تكون أكثر صحة، خصوصًا لأن بها مضادات طبيعية للأكسدة.
- الطريقة:
الخطوة الأولي: اختيار نوع من أنواع حبوب المسطردة.
بمعنى إذا أردتي عمل مستردة حارة: اختاري الحبة البني أو السوداء منها.
لعمل مستردة عادية وليست حامية: اختاري الحبة الصفراء منها.
الخطوة الثانية: اطحنى البذور جيدًا لكي تخرجي الزيوت والأنزيمات الموجودة في البذور فهي لها نكهة قوية.
الخطوة الثالثة: امزجي المسحوق المطحون مع سائل حمضي مثل الخل أو الليمون.
الخطوة الرابعة: نضيف الكركم.
3- عصير الكركم الأخضر:
- المقادير:
2 كوب سبانخ - 2 كوب من حليب جوز الهند - كوب عصير مانجا - كوب من الأناناس - ثمرة موز - نصف معلقة كركم مطحون - معلقة زنجبيل طازة "حسب الرغبة".
- الطريقة:
تضرب جميع المكونات السابقة في الخلاط ويقدم العصير باردًا.
مواضيع متعلقة:
خدى فكره
