طريقة عمل سلطة الجرجير وسلطة الأفوكادو السورية

بواسطه أية الفيومي | السبت , 19 يناير 2019 ,2:46 ص

طريقة عمل سلطة الجرجير وسلطة الأفوكادو السورية


طريقة عمل سلطة الجرجير وسلطة الأفوكادو السورية، يحفل المطبخ السوري بأنواع متعددة من السلطات، وهي من أهم الأطباق التي لا غنى عنها حيث أنها من أفضل المقبلات التي يجب أن تشتمل عليها كل سفرة، هذا بجانب احتوائها على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، كما وأنها تعد وجبة متكاملة لمن يرغب في اتباع حمية غذائية للتخسيس، لذلك فإننا قد اخترنا لكم طرق عمل أشهر السلطات السورية من خلال هذا المقال فتابعونا.

طريقة عمل سلطة الجرجير السورية:

المقادير:

  • 2 حزمة من الجرجير الطازج.
  • كوب من الطماطم.
  • حبة صغيرة من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • عصير حبة من الليمون.
  • كوب من الخيار المقطع إلى شرائح دائرية.
  • ملعقة صغيرة من السماق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب صغير من زيت الزيتون.

خطوات الإعداد:

  • قومي بغسل الجرجير جيدًا وإضافة ملعقة من الخل إلى الماء الذي سينقع به الجرجير من أجل التخلص من أي شوائب ضارة به.
  • أحضري وعاء عميق وقطعي به حزمتي الجرجير إلى قطع ذات حجم متوسط.
  • قطعي الطماطم إلى أجزاء صغيرة ثم أضيفيها إلى قطع الجرجير وأضيفي لهم شرائح الخيار.
  • انثري السماق والملح وشرائح البصل إلى المكونات السابقة.
  • قلبي المكونات بشكل جيد، ثم تبلي السلطة بزيت الزيتون وعصير الليمون.
  • يمكنك الآن تقديم طبق السلطة مع الأسماك او اللحوم المشوية أو الدجاج المشوي.

طريقة تحضير سلطة الأفوكادو وجبن اللحوم المقلية:

المقادير:

  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من جبن الحلوم.
  • نصف كوب من الطماطم.
  • ثمرة من الأفوكادو.
  • حزمة خس.
  • مقدار مناسب من الملح والفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من متبل حمص.

خطوات التحضير:

  • قومي بتقطيع جبن الحلوم إلى قطع صغيرة.
  • سخني الزيت على النار ثم أضيفي الجبن لكي يقلى وارفعيه عندما يتحول إلى اللون الذهبي.
  • احضري إناء عميق وقطعي فيه الخس والطماطم وأضيفي لهم قطع الجبن المقلية.
  • انثري باقي المكونات على الطبق وقلبيهم جيدًا، ليصبح الطبق جاهزا للتقديم.

 

موضوعات متعلقة:

أشهر 5 سلطات سورية طريقة عمل سلطة الفتوش والتبولة والباذنجان

سلطة سيزر سهله

طريقة عمل سلطة سيزر ماكدونالدز

طريقة عمل سلطة الجرجير بالمشروم والجبن

أكثر من طريقة لعمل سلطة الزبادى


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك