اكلات شتوية.. طريقة عمل الكشك بالبيض ‏

الأربعاء , 17 أكتوبر 2018 ,12:16 م
اكلات شتوية

طريقة عمل الكشك بالبيض، حيث يحتاج الشتاء إلى تناول الأطعمة الساخنة والمشبعة التي تزيد من نشاط الدورة الدموية في الجسم وتبعث على سرعة الحرق مما يعطي شعور رائع بالدفء خاصة خلال الفترات المتأخرة من الليل، نقدم لكِ اليوم طريقتين مختلفتين لعمل الكشك بالبيض تساعدك على تناول طعام مشبع مع بداية دخول فصل الشتاء بالإضافة إلى تدفئة جسدك من برودة الشتاء.

طريقة عمل الكشك بالبيض:

مقادير عمل الكشك بالبيض:

8 فصوص ثوم مفروم.

معلقه زيت نباتي.

10 ملاعق كشك.

3 أكواب ماء.

6  بيضات.

رشه ملح.

طريقة تحضير الكشك بالبيض:

ـ في مقلاة على النار ضعي القليل من الزيت حتى يسخن ثم أضيفي الثوم المفروم واتركيه حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح.

ـ أضيفي البيض بعد خفقه إلى المقلاة ثم اتركيه حتى ينضج.

ـ أضيفي الملح إلى البيض.

ـ في وعاء امزجي الكشك مع الماء ثم ضعيه على البيض وقلبيهم جيدًا.

ـ اتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه من على النار.

 

طريقة عمل الكشك بالبيض والزبدة:

مقادير عمل الكشك بالبيض والزبدة:‏

ملعقة زبدة.

2 بيض.

3 ملاعق كبار كشك.

ماء.

3 فصوص ثوم.

طريقة تحضير الكشك بالبيض والزبدة:‏

ـ في مقلاة على النار ضعي الزبدة حتى تذوب ثم أضيفي البيض المخفوق وقلبيه حتى ينضج.

ـ أضيفي الكشك والثوم إلى البيض مع التقليب.

ـ ضعي الماء على الخليط السابق وقلبي جيدًا.

ـ اتركي الكشك على النار حتى تحصلي على قوام متماسك ثم ارفعيه من على النار وقدميه ساخنًا وبالهنا والشفا.

 

وإليكِ مجموعة من أهم فوائد الكشك الصحية:

ـ يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين الذي يمنحك شعورًا رائعا بالشبع.

ـ يساعد على تجديد خلايا الجسم التالفة.

ـ يزيد من نشاط الدورة الدموية.

ـ غني بفيتامين "ب" الذي يساهم في تقوية العظام والحفاظ عليها من الهشاشة.

ـ يرفع من معدل ضغط الدم لدى الأفراد الذين يعانون من ضغط الدم المنخفض.

ـ يساعد على تنظيم عمل الجهاز الهضمي والوقاية من اضطرابات الهضم.

 

موضوعات متعلقة: 

طريقة عمل شوربة الكشكة السورية

اكلات شتوية طريقة عمل البطاطا باللبن

اكلات شتوية مصرية تمنحك الدفء فى البرد القارس

طريقة عمل شوربة العدس بالمكرونة