طريقة عمل الكنافة بالبطيخ لتحلية مميزة في رمضان

الاحد , 27 مايو 2018 ,11:26 ص
كنافة بالبطيخ

الكنافة بالبطيخ من الحلويات الرائعة والجديدة في شهر رمضان هذا العام، وتعتمد بشكل أساسي على استخدام البطيخ كفاكهة صيفية رائعة ومرطبة تحتوي على كمية كبيرة من الماء، لذا إذا كانت لديك عزومة على الإفطار فيمكنك تحضير حلوى الكنافة بالبطيخ الرائعة لتبهري الجميع بمذاق رائع وشهي، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل الكنافة بالبطيخ.

 

محتوى الموضوع:

طريقة عمل الكنافة بالبطيخ.

مقادير الكنافة بالبطيخ.

طريقة تحضير الكنافة بالبطيخ.

نصائح هامة عند تحضير الكنافة بالبطيخ.

 

طريقة عمل الكنافة بالبطيخ:

مقادير الكنافة بالبطيخ:

نصف كيلو كنافة مقطعة قطع صغيرة.

3 ملاعق كبيرة سمن.

كوب ونصف شربات.

2 كوب قشطة حلويات.

4 أكواب بطيخ مقطع مكعبات بدون بذر.

2 كوب حليب.

علبة كريم كراميل.

2 ملعقة نشا.

 

طريقة تحضير الكنافة بالبطيخ:

ـ في وعاء على النار ضعي السمن حتى يسخن ثم أضيفي الكنافة مع التقليب حتى تأخذ اللون الذهبي.

ـ في صينية ضعي طبقة من الكنافة ثم اسقيها بنصف كمية الشربات.

ـ ضعي طبقة من قشطة الحلويات فوق الكنافة.

ـ ضعي نصف كمية البطيخ على قشطة الحلويات.

ـ ضعي طبقة أخرى من الكنافة فوق البطيخ.

ـ في وعاء على النار ضعي الحليب على نار هادئة ثم أضيفي عبوة الكريم كراميل مع التقليب باستمرار.

ـ أذيبي النشا في كمية قليلة من الماء وضعيها على الكريم كراميل مع التقليب ثم أضيفي كيس الكراميل وقلبي حتى تحصلي على قوام سميك.

ـ اتركي الكريم كراميل جانبًا ليهدأ ثم ضعيه على وجه صينية الكنافة.

ـ ادخلي الصينية الثلاجة لتبرد ثم ضعي باقي كمية البطيخ على الوجه وادهنيه بفرشاة مبللة بالشربات.

ـ قدمي الكنافة وبالهنا والشفا.

 

نصائح هامة عند تحضير الكنافة بالبطيخ:

ـ يجب أن يكون البطيخ خالي تمامًا من البذر.

ـ يمكنك استبدال قشطة الحلويات بالكريمة.

ـ كلما كانت الكنافة باردة كلما كانت أفضل عند التقديم.

ـ يمكنك وضع نفس الطبقات الموضحة بالوصفة في كاسات بدلًا من الصينية.

 

موضوعات متعلقة:

23 فائدة للبطيخ على الصحة والبشرة إنقاص الوزن والوقاية من الإصابة بالسرطان

طريقة عمل الكنافة المصرية بالتفصيل

3 طرق لعمل سموثي البطيخ المنعش

طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة في رمضان

طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة لحلويات شهية في رمضان