طريقة عمل البسبوسة بالسميد ‏

السبت , 17 فبراير 2018 ,11:14 ص
طريقة عمل البسبوسة بالسميد

طريقة عمل البسبوسة بالسميد من أجمل الطرق التي يمكنك إتباعها للحصول فهو من منتجات القمح التي تستخدم في صنع حلويات لذيذة، كما أنه غني بالبروتينات والألياف الغذائية التي تشعرك بالشبع، كما يمكن استخدامه لتحضير أكثر من وصفة غير البسبوسة مثل حساء السميد أو حلوى السميد بالجبن.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد‏:

المكونات:

كوبان ونصف من السميد الخشن ـ ربع كوب من الزبدة ـ كوب من السكر ـ نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا ـ نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ـ كوب من اللبن الزبادي ـ ثلاثة أكواب من الشربات ـ ملعقتان كبيرتان من الزبدة ـ ربع كوب من الدقيق ـ لوز للتزيين.

طريقة التحضير:

ـ في وعاء كبير ضعي الزبدة والسكر معًا ثم اخفقيهم جيدًا بالمضرب حتى تمام الذوبان.

ـ أضيفي السميد والبكينج بودر وبيكربونات الصودا واللبن إلى المكونات السابقة واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على قوام سميك.

ـ احضري صينية جافة وادهنيها بطبقة من الدقيق حتى لا تلتصق البسبوسة بالصينية.

ـ صبي الخليط في الصينية مع مساواة السطح بالسكين.

ـ قطعي البسبوسة على شكل مربعات وضعي في كل واحد قطعة من اللوز.

ـ ادخلي الصينية فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى تستوي.

ـ في إناء اخلطي الزبدة بالشربات ثم صبيه فوق البسبوسة فور اخراجها من الفرن وادخلي الصينية الفرن مرة أخرى لمدة 3 دقائق.

ـ اتركي الصينية جانبا لتبرد ثم قدميها وبالهنا والشفا.

 

مواضيع متعلقة: 

طريقة عمل بلح الشام بالسميد

طريقة عمل البسبوسة باللوز للشيف منال العالم

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة 9 وصفات مختلفة